حقیقت در مورد غذاهایی که گفته می شود سیستم ایمنی شما را تقویت می کند


بسیاری از غذاهایی که قرار است دفاع طبیعی ما را تقویت کنند، مانند آب پرتقال و زردچوبه، مناسب نیستند. در عوض، کلید یک سیستم ایمنی سالم در حفظ میکروبیوم روده شما نهفته است.

سلامتی


2 نوامبر 2022

بطری های نارنجی در زمینه نارنجی

عکاسی Ryzhkov/Shutterstock

دوباره همان موقع از سال است. از آنجایی که فصل سرماخوردگی و آنفولانزا به نیمکره شمالی و در راس ویرانی های مداوم کووید-19 وارد می شود، بسیاری از ما به دنبال چیزی هستیم که قدرت دفاعی بدن خود را تقویت کند. هیچ کمبودی در غذاها و نوشیدنی هایی که ادعا می کنند کمک می کنند وجود ندارد. قفسه های سوپرمارکت پر از آب میوه، ماست و چای ادویه دار است. آرامش بخش، بله، اما آیا این غذاها واقعا می توانند به جلوگیری از سرایت کمک کنند؟

تأثیر غذا بر دفاع طبیعی ما موضوعی مملو از ادعاهایی است که قابل بررسی نیست، اما ما در نهایت در حال ایجاد تصویر واضح تری از تأثیر قدرتمندی که غذا می تواند بر ایمنی ما داشته باشد، می پردازیم. حقیقت شگفت انگیز این است که تمرکز بر محصولات یا مواد تشکیل دهنده خاص می تواند شما را به مسیر اشتباه هدایت کند. در واقع، “تقویت” سیستم ایمنی ممکن است آخرین چیزی باشد که به آن نیاز دارید. در اینجا راهنمای غذاهایی است که واقعاً باید بخورید تا سیستم ایمنی بدن خود را در بهترین حالت نگه دارید.

این ایده که برخی غذاها می توانند در هنگام بیماری به ما کمک کنند، پیر است. به سوپ مرغ یا نوشیدنی لیمو عسلی داغ فکر کنید. بسیاری از گیاهان و محصولات گیاهی مختلف مانند اسفناج، زغال اخته، سیر، کلم بروکلی، کلم و زردچوبه به تقویت سیستم ایمنی بدن شهرت دارند. در سال‌های اخیر، معجون‌های جدیدی که اعتقاد بر این است که به سلامت سیستم ایمنی ما کمک می‌کنند، با سرعتی سرسام‌آور ساخته شده‌اند. در سال 2020، تقریباً 2 درصد از مواد غذایی و نوشیدنی های جدید در سراسر جهان فروخته می شود اظهاراتی در مورد پیوند با مصونیت داده استاز اسموتی‌های «صبحانه در حال حرکت» و ماست‌های پروبیوتیک گرفته تا نوشیدنی‌های تخمیری مانند کفیر و کامبوچا و به اصطلاح شات‌های کاربردی: آب‌میوه‌های تهیه‌شده از…


منبع: https://www.newscientist.com/article/mg25634110-700-the-truth-about-the-foods-said-to-boost-your-immune-system/?utm_campaign=RSS%7CNSNS&utm_source=NSNS&utm_medium=RSS&utm_content=home

توسط احمد گل کار

احمد گل کار