به گزارش ایرنا از مرکز آمار ایران، نتایج این بررسی نشان می دهد که عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در مهر 1403 نسبت به ماه قبل (شهریور) حدود 2 درصد افزایش داشته است.
بر اساس آمار، 18 هزار و 228 تن گوشت گاو 53 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است.
گوشت گوسفند و بره با 12 هزار و 433 تن، گوشت بز با 2 هزار و 871 تن و سایر انواع دام با 840 تن به ترتیب 2/36، 4/8 و 4/2 درصد از وزن کل گوشت قرمز ارائه شده است.
مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در ماه 1403 با ماه مشابه 1402 حاکی از کاهش 11 درصدی عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.
میزان تولید گوشت در مهر 1403 نسبت به ماه مشابه 1402 برای گوسفند و بره 16 درصد، بز و بز 14 درصد، گاو و گوساله 7 درصد، گاومیش و گاومیش جوان 16 درصد و شتر 23 درصد کاهش داشته است. و شترهای جوان.
منبع: https://www.irna.ir/news/85668915/%D8%B9%D8%B1%D8%B6%D9%87-%D8%A8%DB%8C%D8%B4-%D8%A7%D8%B2-%DB%B3%DB%B4-%D9%87%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%AA%D9%86-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B2-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D9%87%D8%B1-%D9%85%D8%A7%D9%87
