به گزارش ایرنا؛ کشاورزی قطب توسعه پایدار کرمانشاه و یکی از بخشهای مهم این استان مرزی چهارفصل است که علاوه بر تامین نیازهای غذایی استان، بخش بزرگی از نیازهای کشور را نیز تامین و تضمین می کند.
وی از این توانایی برای رفع بیکاری و ایجاد شغل، افزایش درآمد کشاورزان و رونق اقتصادی استان استفاده کرد.
کلزا حاوی 25-55 درصد روغن، 18-24 درصد پروتئین و 12-20 درصد پوست است. به کلزای که روغن از آن استخراج می شود، کلزا می گویند.
«افشین صفوی» روز چهارشنبه در گفت و گو با ایرن؛ وی به کشاورزان استان کرمانشاه قبل از کاشت کلزا توصیه کرد. زمین زراعی را با خاک ورزی، دیسک و آبیاری آماده کنید، سپس شروع به کاشت کنید.
روغن کلزا بدون کلسترول است و کمترین چربی اشباع شده را در بین روغن های خوراکی در جهان دارد. کلزا روغن زیادی دارد، از روغن این گیاه در انواع صابون ها و مواد شوینده نیز استفاده می شود.
کرمانشاه، قطب کشاورزی غرب کشور
صفوی همچنین به همه کشاورزان استان کرمانشاه توصیه کرد: حتما قبل از کاشت محصول خود را بیمه و با شرکت ها قرارداد ببندند.
وی با بیان اینکه جهاد کشاورزی در سال جدید کشاورزی استان کرمانشاه 11 هزار هکتار از کشت کلزا در کشور سهم دارد، گفت: فصل کشت کلزا در استان از 15 شهریور تا 5 مهرماه در مناطق معتدل خواهد بود. مثل کرمانشاه و اسلام آباد.
به گزارش ایرنا؛ روغن کلزا از دانه های کلزا به دست می آید. روغن کلزا به دلیل وجود اسیدهای چرب غیراشباع و عدم وجود کلسترول از کیفیت غذایی بالایی برخوردار بوده و در ترکیبات اسیدهای چرب آن بین ارقام و در شرایط مختلف تنوع زیادی وجود دارد.
کرمانشاه استانی پهناور در غرب ایران با 25 هزار کیلومتر مربع وسعت است که از نظر کشاورزی و منابع طبیعی یکی از استان های مهم محسوب می شود به طوری که 70 درصد مساحت استان را تشکیل می دهد. منابع طبیعی با بیش از 527000 هکتار جنگل و 1 میلیون و 192000 هکتار مرتع است.
همچنین بیش از 950 هزار هکتار زمین کشاورزی در استان کرمانشاه وجود دارد که سالانه 4 میلیون و 575 هزار و 814 تن محصولات کشاورزی، باغی، دامی، شیلات و آبزیان در استان تولید می شود.
استان کرمانشاه 2 میلیون نفر در 14 شهر، 31 بخش، 32 شهرستان، 86 روستا و 2 هزار و 595 روستا زندگی می کنند و 2.4 درصد جمعیت کشور در این استان زندگی می کنند که از این تعداد 75 درصد در مناطق شهری و 25 درصد در مناطق روستایی ساکن هستند. . .
منبع: https://www.irna.ir/news/84873642/%D9%85%D8%B9%D8%A7%D9%88%D9%86-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%AF-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%D8%A7%D9%86-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87%DB%8C-%DA%A9%D9%84%D8%B2%D8%A7-%DA%A9%D8%B4%D8%AA-%DA%A9%D9%86%D9%86%D8%AF
از مجموع جمعیت استان حدود 125000 بهره بردار در بخش کشاورزی مشغول به فعالیت هستند.
برخورداری از 11 اقلیم، 2 برابر بارندگی نسبت به میانگین کشوری، چهار فصل و تولید بیش از 98 درصد محصولات زراعی و سبزی استان بخشی از ظرفیت ها و پتانسیل های بخش کشاورزی استان کرمانشاه است.
