آنچه ما بو می کنیم به ساختار مولکول های شیمیایی موجود در هوا مربوط می شود، اما بسیاری از عوامل ذهنی بر آن تأثیر می گذارند
امید این است که در نهایت بتوان از مدل هوش مصنوعی برای شناسایی عطرهای جدید برای طعمها و طعمها برای علوم غذایی استفاده کرد یا…
منبع: https://www.newscientist.com/article/2337588-google-ai-can-tell-what-things-smell-like-by-the-molecular-structure/?utm_campaign=RSS%7CNSNS&utm_source=NSNS&utm_medium=RSS&utm_content=home
جان هوارد / گتی ایماژ
گوگل از هوش مصنوعی برای تولید نقشه ای استفاده کرد که بوها را به ساختارهای مولکولی مرتبط می کند. در توصیف بوی یک ماده به اندازه انسان قابل اعتماد است و محققان پشت این کار می گویند که این گامی حیاتی در جهت دیجیتالی کردن بوها است.
یک مدل هوش مصنوعی که ساختار مولکول ها را با بوی آنها ترسیم می کند، می تواند به ایجاد طعم خاص غذایی یا یافتن ترکیباتی برای دفع بهتر ارگانیسم های ناقل بیماری مانند پشه ها کمک کند.
فن آوری
12 سپتامبر 2022