هومینین ها از چه زمانی شروع به پخت و پز کردند؟ ممکن است زودتر از حد انتظار باشد
گورودنکوف/شاتراستوک
ما به یقین می دانیم که آشپزی مختص گونه ما نیست و 750000 سال پیش وجود داشته است. نشان میدهد که شواهدی از هومینینها که عمداً غذای خود را در معرض گرما قرار میدهند، دائماً به عقب رانده میشوند. مایکل مارشال
انسان
| روزنامه نگار
28 دسامبر 2022
ممکن است یک داستان اخیر را به خاطر بیاورید که شواهدی را گزارش میدهد مبنی بر اینکه انسانها حدود 780000 سال پیش در جایی که اسرائیل کنونی است، کپور را در کورهای خاکی میپختند. قبلاً قدیمی ترین بدون ابهام بود اثبات از آشپزخانه…
در این زمان از سال، وقتی دما کاهش می یابد، من هوس کیک می کنم. نمیدانم چه نابغههایی شیرینی را اختراع کردند و بعد به فکر گذاشتن ظرفی در آن افتادند، اما من بدهی غیرقابل پرداختی به آنها دارم. پس بیایید در مورد اختراع آشپزخانه صحبت کنیم. چه مدت است که انسان ها عمداً غذای خود را در معرض گرما قرار داده اند تا طعم آن بهتر شود؟