
فست فود اغلب بسیار تغییر یافته است
Shutterstock / Siamionau Pavel
دو مورد از بزرگترین مشکلات سلامتی در دوره مدرن – غذاهای فوق العاده (UPF) و میکروپلاستیک – یک چیز مشترک دارند: ما واقعاً نمی دانیم که آیا آنها به سلامتی ما آسیب می رسانند یا چگونه. اما محققان یک ایده جدید جسورانه ارائه می دهند: این مشکلات واقعاً در ارتباط هستند و UPF ها حاوی مقادیر بسیار بالایی از ریزگردها هستند که سلامت روان را تشدید می کنند.
“ما می دانیم که مواد غذایی فوق العاده تغییر یافته دارای میکروپلاستیک هستند. ما می دانیم که غذاهای فوق العاده ترجمه شده نیز با افسردگی و اضطراب همراه هستند. ما فکر کردیم که برای خاموش کردن این فرضیه که به طور بالقوه میکروپلاستیک می تواند این ارتباط را با هشدار … مفید باشد ، مفید خواهد بود.
منبع: https://www.newscientist.com/article/2481659-are-microplastics-in-ultra-processed-food-harming-your-mental-health/?utm_campaign=RSS%7CNSNS&utm_source=NSNS&utm_medium=RSS&utm_content=home