مجموع ذخایر برنج جهان در سال 2022 معادل 196.9 میلیون تن است و پیش بینی می شود این رقم در سال 2023 با کاهش 1.8 درصدی به 193.4 میلیون تن برسد.
ذخایر جهانی گندم که در سال گذشته 293.7 میلیون تن اعلام شده بود، در سال 2023 2 درصد رشد خواهد کرد و به 299.6 میلیون تن خواهد رسید.
تجارت جهانی این محصول نیز با 1.8 درصد افزایش به 61.2 میلیون تن خواهد رسید. بر این اساس، ذخایر شکر جهان با 4.6 درصد افزایش به 108.5 میلیون تن خواهد رسید.
منبع: https://www.irna.ir/news/84940983/%DA%86%D8%B4%D9%85-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B2-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D8%BA%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D9%86%DB%8C%D8%A7-%D8%AF%D8%B1-%D8%B3%D8%A7%D9%84-%DB%B2%DB%B0%DB%B2%DB%B3-%D8%B3%D8%A7%DB%8C%D9%87-%D8%AC%D9%86%DA%AF-%D8%A7%D9%88%DA%A9%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D8%A8%D8%B1-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C
با کاهش تولید، برنج کمتری در بازار جهانی عرضه خواهد شد و تجارت این محصول با کاهش 1.6 درصدی نسبت به سال 2022 به 52.9 میلیون تن خواهد رسید و قیمت جهانی برنج نیز نسبت به سال گذشته 12.1 درصد افزایش یافته است.
با وجود رشد 0.6 درصدی تولید گندم در جهان، انتظار می رود تجارت جهانی گندم در سال جاری با 1 درصد کاهش به 193.7 میلیون تن برسد. اختلال در مسیرهای تجاری به دلیل جنگ در اوکراین، کاهش تقاضا از سوی برخی کشورها به دلیل افزایش تولید داخلی و اعمال محدودیت های صادراتی توسط کشورهایی مانند هند از جمله عوامل کاهش تجارت جهانی گندم در سال 2023 خواهد بود.
دانه های روغنی در سال 2023 وضعیت بهتری را تجربه خواهد کرد و پیش بینی می شود تولید این محصولات در سال 2023 با رشد 7 درصدی نسبت به سال قبل مواجه شود و به 255.4 میلیون تن برسد که بیشترین تولید سالانه این محصولات خواهد بود. در سالهای گذشته. .
به گزارش ایرنا، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در گزارش چشم انداز جهانی غذا پیش بینی کرد که تولید جهانی گندم در سال 2023 به 783.8 میلیون تن برسد. فائو انتظار دارد تولید جهانی گندم در سال جاری 0.6 درصد افزایش یابد. سال گذشته تولید جهانی گندم به 779.3 میلیون تن رسید.
بر اساس پیش بینی های فائو، تولید سایر غلات در سال 2023 با کاهش 2.8 درصدی مواجه خواهد شد و در سال جاری به 1467 میلیون تن در برابر 1509 میلیون تن در سال قبل خواهد رسید. تجارت جهانی سایر غلات نیز 3.4 درصد کاهش یافت و به 222.3 میلیون تن رسید.
با وجود رشد تولید گندم، تولید برنج جهان در سال 2023 به میزان 2.4 درصد کاهش می یابد و در مقابل 525.1 میلیون تن در سال گذشته به 512.6 میلیون تن می رسد. خشکسالی و افزایش هزینه های تولید از جمله دلایل کاهش تولید برنج در سال جاری و برای اولین بار در سه سال گذشته است.
